17 de marzo de 2022

La trufa negra, protagonista de 5 de tus recetas favoritas.

Entre los meses de noviembre y marzo, cuando estamos en pleno invierno, comienza la aparición de este preciado hongo subterráneo cuya sustancia y aroma da para […]
22 de noviembre de 2020

Ideas para nuestros platos de pasta con trufa

La pasta es un producto rico en carbohidratos y saludable para nuestra dieta. Al final los cereales están en la base de la pirámide alimenticia. Pero […]
27 de octubre de 2020

¡Aceite trufado!

En nuestro blog queríamos insistir en una de las pequeñas recetas que les permite a los aficionados a la trufa negra seguir disfrutando del intenso sabor […]
15 de octubre de 2020

Los mejores huevos trufados

Los verdaderos amantes de la trufa, adictos a su aroma y que aprecian su peculiar sabor, no se conforman con unas limaduras de trufa negra sobre […]
5 de octubre de 2020

Zamburiñas trufadas

[row] [col span__sm=”12″] Ingredientes: Jamón 5 jotas 8 Zamburiñas Aceite trufado Podemos usar aceite trufado Elaboración: Ponemos las zamburiñas limpias en una bandeja de horno, picamos […]
4 de octubre de 2020

Alcachofas trufadas sobre su crema

[row] [col span__sm=”12″] [title text=”ALCACHOFAS TRUFADAS SOBRE SU CREMA”] [/col] [col span__sm=”12″] Ingredientes: 1 trufa de unos 20 gramos. Alcachofas con el tallo largo. Aceite de […]