El Diamante negro del Moncayo
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Somos productores
Del campo a tu casa
El mejor sitio para la compra de trufa negra
La sacamos a diario de la tierra para ti con la ayuda de nuestros perros para que llegue en las mejores condiciones.
Tipos de trufa
Conoce nuestras variedades
Trufa negra para paladares exigentes
La ausencia de impurezas, su tamaño inusualmente grande y su forma redondeada, hacen de nuestra trufa negra el bien más preciado. Ideal para sacar a la mesa en una cena importante o para impresionar a los amigos.
Misma calidad en el paladar y el olfato
Servidas a trozos o enteras pero con un tamaño menor, tienen un precio más económico y cubren las necesidades de los amantes truferos en sus comidas o cenas cotidianas. Por ese motivo la recomendamos para el día a día.
Nuestras fincas, un lugar idílico para el desarrollo de este manjar
Allí, que predomina un clima que oscila entre el cálido y templado, las trufas extra y las trufas de primera crecen en unas condiciones climatológicas perfectas para su desarrollo y maduración.
Nuestros perros
Gros, Mora y Tina
Gros, el más veterano
Braco húngaro
Esta raza de perros de origen húngaro es utilizada de forma habitual para la caza o como perros de compañía. Los canes de esta raza gozan de una gran musculatura y son muy activos, por lo que requieren ejercicio diario para estar en perfecto estado físico y mental.
Mora, toda una exploradora
Labradora
Esta raza hizo el viaje a la inversa y su origen se halla en el este de Canadá. Es sin duda una de las razas, más extendidas por el mundo y es que son perros muy afables, nobles y gentiles. Su inteligencia también es especial.
Tina, la más cariñosa
Pointer
Con agilidad, velocidad, y muy buen olfato. Muchos lo califican como “el perro de caza por excelencia”.
Quiero recoger trufa
Ven a una jornada trufera y ve cómo nuestros perros encuentran esta joya gastronómica. Un auténtico espectáculo para niños y mayores.
Conoce de primera mano cómo es el complejo proceso hasta que una trufa acaba en nuestra mesa
La oferta incluye un almuerzo después de la jornada en el campo que degustaríamos en el restaurante "El molino de Berola" en Vera de Moncayo, población en la que residimos y dónde están situadas nuestras fincas.
El coste por persona es de 25€.
Envíanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo
Si queréis aprovechar y pasar un día o un fin de semana, hay alojamientos en casas rurales para que disfrutéis del paisaje y aventuras que nos brinda el Moncayo
Testimonios
de nuestros clientes
"Definitivamente la calidad es la que esperaba y mis amigos del pueblo quedaron más que satisfechos. Ninguno había probado la trufa negra"
Raúl
Valdefierro, Zaragoza - España
"A mi pareja y a mí nos encanta comer trufa negra, sobre todo cuando nos juntamos a comer con amigos o en casa de sus padres"
Patricia
Distrito de Salamanca, Madrid - España
"La trufa es uno de los mejores placeres de la vida."
Óscar
Navarra - España
