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Ingredientes:
- Jamón 5 jotas
- 8 Zamburiñas
- Aceite trufado
- Podemos usar aceite trufado
Elaboración:
Ponemos las zamburiñas limpias en una bandeja de horno, picamos el jamón 5 jotas bien fino y lo ponemos sobre las zamburiñas e introducimos al horno 5 minutos.
Intentaremos trocear una trufa o unas laminas de trufa del mismo grosor que el jamón y las ponemos sobre las zamburiñas.
Añadimos unas gotas de aceite trufado por encima y a comer!
A la hora de emplatar se colocan las zamburiñas sobre un poco de sal gruesa.
Y A DISFRUTAR TRUFEROS!!!
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